La visitante me explicó que se llama "ZONGZI" y que es una comida que se hace en honor de un poeta que se suicidó. Los lugareños que vivían cerca del río se acercaron hasta el cuerpo que flotaba y lanzaron comida a los peces para que no se comiesen los restos del poeta.
El poeta se llamaba Qu Yuan y hoy en día el viaje de los pescadores se ha convertido en el Festival del Barco del Dragón, patrimonio de la humanidad según lo declara la UNESCO.
Toda la leyenda está contenida en una página que se llama sobrechina y es de ahí de donde he sacado la imagen de los barcos Dragón.
Este año voy a cultivar bambú. La taiwanesa me contó que la hoja de bambú que envuelve el relleno se lava, se tiende como si fuese un pañuelo y cuando está seca se guarda para seguir utilizándola. Espero que os guste.
Quizá el invierno próximo pueda hacer mi propio zongzi.
Es muy chulo!!!
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